食品净化车间的这些施工原则
在净化车间工作时不要产生灰尘
净化车间设计不得使用易产生粉尘和吸附粉尘的地面材料、围护结构材料和天花板装饰材料。其次，企业生产产品所用的材料和设备不易产生粉尘，双方应尽量避免在净化车间产生过多的粉尘。
不要在干净的房间里积灰尘
净化车间墙壁的内角设计一定要是圆形的，无尘净化工程，以免灰尘藏在角落里，难以清除。如果是直板设计，一旦角落里有灰尘，不仅很难清理，而且让每扫地板变得更糟糕。重要的是，如果有难以清理的灰尘，会降低净化车间的洁净度!
食品净化车间如何才能做到更卫生
清洁范围：天花板、墙壁、地面、柱子、设备内外、桌子、架子、门窗等死角。
清洁方式：食品净化车间内的机器在清洗时，首先切断机器的电源。 机器的机箱中用吸耳球吹干净后用酒精清洁，净化工程，用酒清洁后需要接通电源的机器桌面，扭曲部分用酒精从上到下，从内到外清洁的墙壁、天花、机器外壳， 从内到外清洁的环氧树脂地坪要用中性洗涤剂和洗地机清洗，定期涂蜡保养的整体清扫顺序：先在机器中清扫，再清扫表面，净化工程公司，再清扫天花板、墙壁、地面。
各级下班前的10分钟，各卫生区域负责人需要根据要求养成清洁各自责任区域、手工清洁的习惯生产根据岗位安排，与各地区员工清洁负责人一起休息不能及时补充时的临时清洁责任
每周进行大扫除，食品净化工程，由各生产班长检查，由生产部经理复查。
清洁垃圾根据需要保管在的地方，下班前从的通道带出净化工厂。
检查标准：白手套触摸无污渍。
在无尘室内实施班长的管理制作，每天在洁净室内的人员下班后，班长对各洁净室之间的水电是否被切断、设备是否被切断、卫生是否被打扫、容器、材料有规定。
食品厂净化车间的空气净化
合理选用布置空气过滤器
在选择布置食品厂净化车间空调系统的空气过滤器时应该注意：初效空气过滤器不应选用浸油式过滤器；中效空气过滤器宜集中设置在净化空气调节系统的正压段；空气过滤器或亚空气过滤器宜设置在净化空气调节系统末端，且空气过滤的安装方式应简便可靠，宜检漏和更换；中效、亚、空气过滤器宜按额定风量选用；阻力、效率相近的空气过滤器宜设置在同一净化车间内。
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