食品净化车间如何才能做到更卫生
清洁范围：天花板、墙壁、地面、柱子、设备内外、桌子、架子、门窗等死角。
清洁方式：食品净化车间内的机器在清洗时，首先切断机器的电源。 机器的机箱中用吸耳球吹干净后用酒精清洁，用酒清洁后需要接通电源的机器桌面，工业洁净室，扭曲部分用酒精从上到下，从内到外清洁的墙壁、天花、机器外壳， 从内到外清洁的环氧树脂地坪要用中性洗涤剂和洗地机清洗，定期涂蜡保养的整体清扫顺序：先在机器中清扫，万级洁净室，再清扫表面，再清扫天花板、墙壁、地面。
各级下班前的10分钟，各卫生区域负责人需要根据要求养成清洁各自责任区域、手工清洁的习惯生产根据岗位安排，与各地区员工清洁负责人一起休息不能及时补充时的临时清洁责任
每周进行大扫除，由各生产班长检查，由生产部经理复查。
清洁垃圾根据需要保管在的地方，下班前从的通道带出净化工厂。
检查标准：白手套触摸无污渍。
在无尘室内实施班长的管理制作，每天在洁净室内的人员下班后，洁净室，班长对各洁净室之间的水电是否被切断、设备是否被切断、卫生是否被打扫、容器、材料有规定。
食品净化车间正确护理方式：
1、严格执行无菌操作，生物洁净室，防止微生物污染;操作人员进入在进入室内前应关闭紫外线灯。
2、净化工程应配备无菌操作间和缓冲室。无菌操作间的洁净度应达到10000级，室内温度应保持在20-24摄氏度，湿度应保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
3、洁净室应保持清洁，严禁堆放杂物，防止污染。严格防止所有灭菌设备和培养基被污染，被污染的应停止使用。
4、洁净室应进行消毒，并使用适当的消毒剂定期清洁，以确保洁净室的清洁度符合要求。
5、需要带入洁净室使用的仪器、器具、盘子等物品，应捆扎牢固，并应采用适当的方法消毒。
洁净室常用加湿器是种类：
湿膜加湿器
湿膜加湿器是洁净空调内置的加湿器件，该加湿器的部分由湿膜、风机电机、风叶、水泵、电控等器件组成，通常湿膜加湿器分为直排水和循环水两种形式。
湿膜加湿器优点：无噪音、无结露现象、不产生 “”现象、运行费用低、维护保养方便。
湿膜加湿器缺点：加湿量小、易滋生细菌、安装不便、造价费用高、易结垢。
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