食品净化车间在设计时要着重考虑这五个方面
1 .食品净化车间设计温度控制设备
易产品加工现场需要配备冷却设备，夏天肉类和水产品加工现场的温度需要在15度到18度，肉制品固化室的温度需要在4度以下，不得超过。
2 .食品净化厂地面、墙、顶部、门窗设计规范
净化厂地板应防滑、结实、无透水、充满清洁、易耐腐蚀的材料，gmp净化工程，且工厂地板平整无水。
3 .食品净化厂的设计结构
食品生产车间的消毒以钢筋混凝土或砖结构为基础，根据产品的需要，其结构设计适合特定食品加工的特定要求。只有符合要求才能保证其良好的生产。
4 .食品净化厂设计给排水设施
净化工厂生产用水的供水管应采用防锈限制，供水管应尽量均匀。 车间排水沟表面充满光滑、不透水的材料，环保净化工程，施工时无凹凸和裂缝，净化工程，需要形成3%的坡度使车间顺利排出。
5 .食品净化车间的设计布局
食品生产车间的布局不仅要促进各生产环节的连接，还要促进加工过程的卫生控制，以免在生产过程中产生交叉污染。严重会影响食品生产的质量。
洁净室常用加湿器是种类：
湿膜加湿器
湿膜加湿器是洁净空调内置的加湿器件，该加湿器的部分由湿膜、风机电机、风叶、水泵、电控等器件组成，通常湿膜加湿器分为直排水和循环水两种形式。
湿膜加湿器优点：无噪音、无结露现象、不产生 “”现象、运行费用低、维护保养方便。
湿膜加湿器缺点：加湿量小、易滋生细菌、安装不便、造价费用高、易结垢。
浅谈食品厂净化车间的消毒灭菌工作
食品厂净化车间常用的消毒剂
1、甲醛薰蒸作用机制：阻抑菌细胞核蛋白质合成。甲醛是一种常用的杀细菌和杀真菌剂。溶液就是37—40%的甲醛水溶液。常用于保存动物标本，也可以作气体熏蒸和液体消毒。甲醛有挥发性，睛、皮肤有刺激性，药厂净化工程，引起皮肤硬化或皱褶，不宜做皮肤消毒用。
2、0.1%新洁尔灭溶液作用机制：使蛋白质变性，破坏细胞膜。
3、75%酒精溶液常用于皮肤消毒。能迅速细菌繁殖体，对一般病毒有一定的消毒作用。
4、5%来苏水皂溶液作用机制：损伤细胞膜 。
药厂净化工程-净化工程-中发净亿方(查看)由中发净亿方环境科技工程有限公司提供。中发净亿方环境科技工程有限公司在工程规划这一领域倾注了诸多的热忱和热情，中发净亿方一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：叶经理。
