食品洁净车间在选址靠要考虑的因素
1、洁净车间要远离有害场所，生产性建筑物与厂外公路或道路应有防护地带，其距离可根据各类食品厂的特点参照卫生规范执行。同时，洁净车间应采取必要的绿化措施，以改善区域小气候，减少扬尘，降低外来噪声，美化环境，防治污染。
2、交通运输条件方便。可以采用公路、铁路、水路等多种运输方式，但无论采用何种交通工具，原则是方便、快捷、经济合理、节约运输成本。
3、洁净车间附近有容纳废水排放的天然水体。厂内任何设施、设备等均不得成为周围环境的污染源，不得产生有毒、有害、不良气体、粉尘及其他污染物等有碍卫生的情况发生。
食品净化车间的建设要遵循好这些要求
1.施工企业承担食品厂净化车间各详细施工图设计时，应执行现行的标准《洁净厂房设计规范》 GB50073的有关规定，并应加强设计质量管理，化妆品gmp净化车间，有质量管理体系。施工详图应经原设计单位书面批准或确认，并经施工单位批准后方可施工。
2.食品厂净化车间各隐蔽工程需要经施工单位或监理人员验收合格后方可隐蔽。这些工程在建设时都要格外注意，一旦出现问题后期的规划操作是比较难以处理的。
3.食品净化车间竣工验收的系统调试应由建设单位和监理单位共同参与，施工企业负责系统调试和测试。承担调试的单位应有专职调试技术人员和符合本规范规定的测试人员及测试仪器。
食品厂净化车间风淋室的使用维护
风淋室使用规范
1.进入洁净区的所有工作人员应在外面更衣室除下手表、饰品等物品， 穿戴好洁净衣服与洁净鞋具。
2.进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套。
3.进入风淋门后，风淋门立即自动关闭外门，红外线（声控/人体热能）感应，风淋自动启动，吹淋15秒左右。
4.风淋室吹淋结束后，推开出门进入洁净无尘室。
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