食品净化车间清洁小窍门：
1.更换特殊的防静电服，戴上口罩，通过空气浴集尘通道进入除尘后清洁房间。
2.清洁不能在工作状态下进行，应在静止状态后停止工作。
3.清洁干净的车间墙壁，gmp净化车间哪家好，洁净室使用清洁布。
4.应选择擦洗方法或拖把来消除污染，无尘车间的地板应使用拖把。
5.清洁剂通常由90%去离子水和10%异混合而成。
食品净化车间正确护理方式：
1、严格执行无菌操作，防止微生物污染;操作人员进入在进入室内前应关闭紫外线灯。
2、净化工程应配备无菌操作间和缓冲室。无菌操作间的洁净度应达到10000级，室内温度应保持在20-24摄氏度，湿度应保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
3、洁净室应保持清洁，严禁堆放杂物，防止污染。严格防止所有灭菌设备和培养基被污染，被污染的应停止使用。
4、洁净室应进行消毒，并使用适当的消毒剂定期清洁，以确保洁净室的清洁度符合要求。
5、需要带入洁净室使用的仪器、器具、盘子等物品，应捆扎牢固，并应采用适当的方法消毒。
食品厂净化车间的管理方法
设备的管理方法
不同的设备都有着不同的管理方法，而所有的设备管理都必须按照有关的标准还有制度来进行。食品厂净化车间包含给排水设备、温度控制设备、自然通风光照设备、工作人员卫生设施、仓储物流设备这些。这种设备全是食品厂净化车间不可或缺的设备，都是对净化车间开展管理站必须重中之重关心的地区。比如：温度控制设备的管理方法除开要依照有关要求外，也要充分考虑所生产制造食品类的特性。肉类食品、海产品类生产加工生产车间的夏天溫度应当操纵在15-16摄氏中间。比如：工作人员淋浴室尺寸要与生产车间内生产加工工作人员的总数相一致，要保证每10个人配置1个淋浴喷头。并且淋浴室也要有优良的排水管道、自然通风作用，要有健全的热水管供货系统软件。
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